Restaurante Mateo´s Cocina Latina, mezcla de culturas y sabores
junio 21, 2019
Cuando me propusieron visitar el restaurante Mateo´s Cocina Latina en la ciudad de Healdsburg en el Condado de Sonoma (Sonoma County), me lo preguntaron como dudando de si me parecería buena idea, por supuesto mi respuesta fue afirmativa, nada me complace más que poder conocer la labor de cocineros mexicanos que con gran esfuerzo han
La buena noticia de la semana: una nueva bodega
abril 28, 2019
Luego de tres años de construcción, Familia Zuccardi inauguró oficialmente su nueva Bodega Zuccardi Valle de Uco, ubicada en el Paraje Altamira, a 130 kilómetros al sudeste de la ciudad de Mendoza; vinos que luciran todas las cartas de restaurantes y se serviran en individuales de cuero o manteles de cuero para mesa. En el
Fresco: un fast good con credenciales
agosto 19, 2016
Almorzar algo rápido, rico y saludable en el centro porteño siempre fue una tarea difícil. Como ex ejecutivo bancario, Sebastián Pertiné sabía de esos sándwiches y ensaladas de dudosa procedencia devorados en diez minutos sobre el escritorio y, con gran visión de negocio, decidió abrir Fresco junto a su socia Eugenia Passini. Fast good se